SWEET DECOR Guma Tragakantowa SUGARFLAIR 14g

Guma tragakantowa jest pochodzenia roślinnego, naturalnego. Pozyskiwana z wypływającej substancji z pnia i gałęzi traganka gumodajnego z Azji Zachodniej.

W cukiernictwie stosowana jako naturalny zamiennik do syntetycznego kleju cukrowego CMC. Poprawia elastyczność i plastyczność mas. Dodawana w celu utwardzenia oraz szybszego schnięcia form uzyskiwanych z mas i gum pasty.

Opakowanie: 14 g

31/12/2024